雷公藤（Dendrobium officinale）是一种广泛使用的中药材，其药用部位为块根，具有清热解毒、祛风湿、利尿通淋等功效。在中药学中，雷公藤的采集与加工方法对药效的稳定性和安全性具有重要影响。

一、药用部位

雷公藤的药用部位为块根，其生长于雷公藤科植物雷公藤的根部。块根呈圆柱形，表面灰褐色或棕褐色，有细密的纵纹，断面呈白色或淡黄色，质地坚实。雷公藤块根中含有多种活性成分，如雷公藤甲素、雷公藤乙素、雷公藤素等，这些成分具有显著的药理作用。

二、采集方法

1. 采集时间
雷公藤通常在秋季采收，此时植物根部富含有效成分，药效最佳。采收时间一般在9月至11月，具体以植物生长状况和有效成分含量为准。

2. 采集地点
雷公藤多生长于山地潮湿、通风良好的环境，常见于云南、四川、贵州、广西等地的湿润森林中。采集时应选择无污染、无农药残留的野生植株。

3. 采收方式
- 采收时应选择晴天，避免阴雨天，以保证有效成分的稳定。
- 采收时应挖取根部，去除泥土和杂质。
- 采得后应阴干，置于通风处，避免阳光直射，防止有效成分失活。

4. 加工方法
- 雷公藤块根采集后，应清洗干净，去除泥土和杂质。
- 然后进行切片或晒干，以保持药效。
- 也可根据需要进行蒸煮、炒制等加工，以增强药效或改变药性。

三、注意事项

1. 采收规范
雷公藤为濒危野生植物，在采集过程中应遵循可持续采收原则，避免过度采挖，以保护其生态环境。

2. 药效与毒性
雷公藤具有一定的毒性，使用时需严格控制剂量，避免中毒。现代药理研究显示，雷公藤在低剂量下具有抗炎、抗菌、抗过敏作用，但高剂量可能引起肝肾功能损害。

3. 用药禁忌
雷公藤多用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎、慢性肾炎等疾病，但孕妇、儿童及肝肾功能不全者应避免使用。

雷公藤作为传统中药材，其药用部位为块根，采集方法包括时间、地点、采收方式及加工工艺，这些环节直接影响药效与安全性。在临床应用中，需严格遵循采集与加工规范，确保药效稳定、毒性可控，充分发挥其在中医药治疗中的价值。